Preservation

Card Set Information

Author:
Anonymous
ID:
127393
Filename:
Preservation
Updated:
2012-01-12 09:56:18
Tags:
Englisch Deutsch
Folders:

Description:
Technikär
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  1. yeast
    Hefe
  2. mould
    Schimmel
  3. cause
    verursachen, Ursache
  4. warmth
    Wärme
  5. moisture
    Feuchtigkeit
  6. multiply
    vermehren, verfielfachen
  7. condition
    Bedingung
  8. preservation
    Konservierung
  9. smoking / smoked
    das Räuchern / geräuchert
  10. drying / dried
    das Trocknen / getrocknet
  11. pickling / pickled
    die Säuerung / gesäuert
  12. vinegar
    Essig
  13. jelly
    Gelee
  14. tabelspoon
    Esslöffel
  15. teaspoon
    Teelöffel
  16. core
    entkernen, Kern
  17. peel
    schälen / Schale
  18. blend
    mischen / Mischung
  19. spread
    verteilen, ausbreiten
  20. contain
    beinhalten
  21. discover
    entdecken
  22. jar
    Schraubglas, Konservenglas
  23. seal
    versiegeln, Siegel
  24. canning / canned
    das Eindosen / in Dosen konserviert
  25. liquid
    flüssig, Flüssigkeit
  26. sterilize
    sterilisieren
  27. sterilization
    Sterilisierung
  28. cover
    abdecken, bedecken
  29. airtight
    luftdicht
  30. prevent
    verhindern
  31. refrigeration / fridge
    Kühlschrank
  32. invent
    erfinden
  33. inventor
    Erfinder
  34. freezing / frozen
    das Gefrieren / gefroren
  35. defrost
    auftauen
  36. tender
    zart, zärtlich
  37. notice
    bemerken
  38. low
    niedrig
  39. flavour
    Geschmack, Aroma
  40. shape
    Form
  41. freeze drying
    Gefriertrocknung
  42. vapour
    Dampf, Dampfschwaden
  43. nutrient
    Nährstoff
  44. nutritious
    nahrhaft
  45. dormant
    ruhend
  46. food value
    Nährwert
  47. pick
    sammeln, ernten
  48. content
    Inhalt, Gehalt
  49. spoilage
    Verderb
  50. rotten
    verrottet, verfault
  51. harmful
    schädlich
  52. growth
    Wachstum
  53. contamination
    Verunreinigung, Kontamination

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