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AOPs of Lyonnais
Coteaux du Lyonnais AOP
Coteaux du Lyonnais AOP Département:
Rhône
Coteaux du Lyonnais AOP Styles and Encépagement:
Blanc
: Aligoté, Chardonnay, and a max. 30% mixed plantings of Pinot Blanc
Blanc Primeur/Nouveau
Rosé
: Gamay, plus a max. 10% combined Gamay de Bouze and Gamay de Chaudenay
Rosé Primeur/Nouveau
Rouge
: As for Rosé
Rouge Primeur/Nouveau
Coteaux du Lyonnais AOP Assemblage:
For rosé and rouge wines, Gamay de Bouze and Gamay de Chaudenay may not exceed a combined 10% of the blend.
Coteaux du Lyonnais AOP Minimum Alcohol:
10.5%
Coteaux du Lyonnais AOP Minimum Must Weight:
Blanc/Rosé
: 161 g/l
Rouge
: 171 g/l
Coteaux du Lyonnais AOP Maximum Residual Sugar:
Blanc/Rosé
: 3 g/l
Rouge
: 2 g/l
Coteaux du Lyonnais AOP Minimum Planting Density:
5,000 vines per hectare
Coteaux du Lyonnais AOP Maximum Yields (Rendement de Base):
Blanc
: 72 hl/ha
Rosé/Rouge
: 69 hl/ha
Coteaux du Lyonnais AOP Established:
1984
Author
7ate9
ID
156710
Card Set
Burgundy98
Description
Burgundy
Updated
6/1/2012, 12:43:34 AM
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