Składniki komórek

Card Set Information

Author:
Magdalena
ID:
183660
Filename:
Składniki komórek
Updated:
2012-11-15 06:11:32
Tags:
operon
Folders:

Description:
Składniki komórek, vademecum operon
Show Answers:

Home > Flashcards > Print Preview

The flashcards below were created by user Magdalena on FreezingBlue Flashcards. What would you like to do?


  1. Jakich pierwiastków jest najwięcej w komórce?
    • H - 48 %
    • C - 23 %
    • O - 23 %
    • N - 2 %
    • Ca + Mg, Na + K, P, Si - po 0,4 %
  2. Ile jest mikroelementów w organizmie?
    poniżej 0,01 % suchej masy
  3. funkcje żelaza
    wchodzi w skład enzymów oddychania komórkowego, cytochromów, hemoglobiny, mioglobiny; katalizator syntezy chlorofilu
  4. źródła żelaza
    wątroba, ryby, mięso, jajka, owoce, warzywa liściaste
  5. skutki niedoboru żelaza u człowieka
    • anemia
    • osłabienie
    • bóle głowy
    • arytmia serca
    • zaburzenia oddychania
  6. skutki niedoboru żelaza u roślin
    • chloroza młodych liści
    • zakłócenie przebiegu oddychania i fotosyntezy
  7. źródła fluoru
    ryby, wątroba, woda wodociągowa, herbata, pasty do zębów
  8. funkcje miedzi
    • składnik wielu enzymów
    • udział w wytwarzaniu hemoglobiny
  9. źródła miedzi
    • wątroba
    • jajka
    • fasola
    • ostrygi
    • orzechy
    • nasiona
    • grzyby
    • kakao
  10. skutki niedoboru miedzi u roślin
    bielenie i zasychanie wierzchołków młodych liści
  11. funkcje cynku
    • składnik wielu enzymów
    • trawienie białek
    • funkcjonowanie ukł. odporn.
    • synteza związków regulujących wzrost i rozwój roślin
    • składnik insuliny
  12. źródła cynku
    • jogurty
    • produkty zbożowe
    • ostrygi
    • czerwone mięso
    • orzechy ziemne
    • nasiona słonecznika
  13. skutki niedoboru cynku
    • utrata łaknienia
    • pogorszenie wzrostu i rozwoju
    • powolne gojenie się ran
    • łamliwość włosów i paznokci
    • choroby skóry
    • zaburzenia wzrostu i czynności gonad, oczu, skóry, kości
  14. skutki niedoboru cynku u roślin
    chloroza i karlenie liści
  15. funkcje kobaltu
    składnik wit. B12 niezbędnej odo wytwarzania czerwonych krwinek
  16. źródła Co
    • mięso
    • nabiał
  17. skutki niedoboru Co u człowieka
    anemia
  18. skutki niedoboru Co u roślin
    zahamowanie procesu wiązania azotu przez motylkowe
  19. skutki niedoboru azotu u roślin
    • krótkie i cienkie pędy
    • liście małe i przedwcześnie zrzucane
    • zamieranie pąków bocznych
  20. źródła P
    • mleko
    • sery
    • mięso czerwone
    • drób
    • ryby
    • owoce morza
    • orzechy
    • nasiona
    • pełne ziarna zbóż
  21. skutki niedoboru P u roślin
    • jak dla azotu;
    • liście matowe, ciemne, niebieskozielone
    • brązowe, matowe plamy
    • uschnięte brzegi liści
  22. funkcje S
    • składnik białek
    • składnik CoA
  23. źródła S
    • mięso
    • sery
    • ryby
    • groch
    • fasola
    • bób
    • soja
    • papryka
    • czosnek
    • cebula
  24. źródła Ca
    • sardynki
    • warzywa zielonolistne
    • mleko i produktu mleczne
    • nasiona sezamu
  25. skutki niedoboru Ca u roślin
    • rozkład błon plazmatycznych
    • nieprawidłowy wzrost i martwica organów roślinnych
  26. funkcje Mg
    • składnik kości i zębów, mięśni
    • składnik chlorofilu
  27. źródła Mg
    zielonolistne rośliny
  28. skutki niedoboru Mg
    • apatia
    • słabość
    • skurcze i drżenie mięśni
    • konwulsje
  29. skutki niedoboru Mg u roślin
    • więdnięcie
    • chloroza liści
    • zahamowanie fotosyntezy
  30. skutki niedoboru Na u człowieka
    • niskie ciśnienie krwi
    • odwodnienie
    • skurcze mięśni
    • zanik różnicy potencjału i utrata pobudliwości komórek (także u roślin)
  31. źródła K
    • awokado
    • świeże i suszone owoce
    • nasiona
    • orzechy
    • banany
    • cytrusy
    • ziemniaki
    • nasiona roślin strączkowych
  32. skutki niedoboru K u człowieka
    • apatia
    • słabość
    • stany splątania
    • nadmierne pragnienie
    • zakłócenie czynności serca
    • paraliż
  33. skutki niedoboru K u roślin
    • chloroza liści
    • zwiędły pokrój rośliny
    • zahamowanie wzrostu korzenia i pędu
    • martwica organów
  34. funkcje Cl
    • HCl aktywuje enz. trawienne w żołądku
    • ułatwia uwalnianie CO2 z erytrocytów
    • czynnik katalityczny przy fotolizie wody w czasie fotosyntezy
  35. skutki niedoboru Cl u roślin
    zakłócenie przebiegu fotosyntezy i oddychania komórkowego
  36. co to jest adhezja?
    siła przylegania cząsteczek wody do innych cząsteczek
  37. co to jest asocjacja?
    łączenie się cząsteczek wody w zespoły dzięki przyciąganiu między dipolami wody
  38. co to jest kohezja?
    spójność cząsteczek wody
  39. aminokwasy zasadowe
    lizyna, arginina, histydyna
  40. aminokwasy polarne
    • asparagina
    • glutamina
    • seryna
    • treonina
    • tyrozyna
  41. ile aa mają oligopeptydy?
    do 20
  42. ile aa mają polipeptydy?
    21 - 100
  43. białka fibrylarne (włókienkowe)
    • keratyna
    • miozyna
    • kolagen
    • aktyna
    • elastyna
  44. białka globularne (sferyczne)
    • histony
    • albuminy
    • globuliny osocza
    • enzymy
    • białka odpornościowe
  45. jak zwijają się alfa helisy?
    spiralnie prawoskrętnie
  46. jak układają się wiązania C-O i N-H w alfa helisie?
    naprzeciw siebie
  47. przez jakie wiązania stabilizowana jest struktura trzeciorzędowa białka?
    • jonowe
    • siarczkowe
    • oddz. van der Waalsa
    • wodorowe
  48. czy monosacharydy są czynne optycznie?
    tak
  49. przykładowe pentozy
    ryboza, deoksyryboza
  50. przykładowe heksozy
    • glukoza (cukier gronowy)
    • fruktoza (cukier owocowy)
  51. składniki sacharozy
    fruktoza z glukozą
  52. składniki maltozy
    glukoza z glukozą
  53. składniki laktozy
    glukoza z galaktozą
  54. źródła sacharozy
    • trzcina cukrowa
    • buraki cukrowe
  55. źródła maltozy
    • nektar
    • pyłek niektórych kwiatów
  56. składniki rafinozy
    glukoza, fruktoza, galaktoza
  57. źródła rafinozy
    • nasiona bawełny
    • małe ilości w burakach cukrowych
  58. czy polisacharydy są rozpuszczalne w wodzie?
    nie
  59. jak dzielimy polisacharydy?
    glikany dzielimy na homoglikany i heteroglikany
  60. jak jest zbudowana skrobia?
    to homoglikan (glukoza); mieszanina amylozy i amylopektyny
  61. źródła skrobii
    • nasiona
    • kłącza
    • bulwy ziemniaka
  62. jak jest zbudowany glikogen?
    to homoglikan zbudowany z cząsteczek glukozy
  63. co to jest celuloza?
    homoglikan glukozy z nitkowatych, długich łańcuchów
  64. co to jest chityna?
    homoglikan zbudowany z cząst. glukozaminy zawierającej azot
  65. co to jest heparyna?
    heteroglikan  powstający w wątrobie i płucach
  66. funkcje heparyny
    hamowanie krzepnięcia krwi
  67. jak zbudowane są tłuszcze proste?
    alkohol + kw. tł.
  68. jak dzielą się tł. proste?
    • tł. właściwe (alkohol to glicerol)
    • woski
  69. jak dzielą się fosfolipidy?
    • fosfoglicerydy
    • fosfosfingolipidy
  70. jak dzielą się glikolipidy?
    • cerebrozydy
    • gangliozydy
  71. czy lipidy izoprenoidowe ulegają hydrolizie?
    nie
  72. podział lipidów izoprenoidowych
    • steroidy (sterydy)
    • karotenoidy
  73. gdzie występują glikolipidy?
    istota biała i szara OUN
  74. Z czego powstają kwasy żółciowe?
    z cholesterolu
  75. gdzie występują nukleotydy?
    • kwasy nukleinowe
    • związki wysokoenergetyczne (ATP)
    • przenośniki wodoru (NADP)
    • koenzymy (CoA)
  76. pełna nazwa nukleotydu adeninowego w DNA
    deoksyadenozyno-5'-monofosforan
  77. pełna nazwa nukleotydu uracylowego
    urydyno-5'-monofosforan
  78. co wykrywa reakcja biuretowa?
    wiązanie peptydowe
  79. jak przeprowadza się reakcję biuretową?
    • do probówki dodać 3 ml roztworu wodnego białka jaja kurzego
    • dodać 3 ml 10% NaOH
    • wkraplać, mieszając, 1% CuSO4
  80. wynik reakcji biuretowej
    fioletowe zabarwienie roztworu
  81. jakie zabarwienie daje płyn Lugola z białkami?
    żółte
  82. jakie zabarwienie daje płyn Lugola ze skrobią?
    granatowe
  83. skład odczynnika Fehlinga
    mieszanina odcz. Fehlinga I i II o barwie niebieskiej, wodny roztwór CuSO4, NaOH i winianu sodowo-potasowego
  84. jak wykryć glukozę i fruktozę w materiale roślinnym?
    • z owoców zrobić miazgę
    • przesączyć
    • do przesączu dodać 2 ml odcz. Fehlinga
    • ogrzać do zagotowania
  85. jakiego koloru osad powstaje w doświadczeniu z odcz. Fehlinga?
    pomarańczowo - czerwony
  86. jak wykryć tłuszcze w materiale roślinnym?
    • rozgnieść w moździerzu nasiona słonecnika bez łupin nasiennych
    • przenieść między warstwy bibuły i docisnąć
    • lekko ogrzać bibułę nad palnikiem
    • umieścić skrawki nasion w kropli odczynnika Sudan III na szkiełku podstawowym
    • obserwować zabarwienie kropli tłuszczu w komórkach
  87. jaki efekt daje doświadczenie z odcz. Sudan III?
    • tłuste plamy na bibule
    • czerwone zabarwienie kropel tłuszczu

What would you like to do?

Home > Flashcards > Print Preview