Drinks

Card Set Information

Author:
skyx
ID:
206133
Filename:
Drinks
Updated:
2013-03-31 05:53:15
Tags:
bartending italiano
Folders:

Description:
studio cocktail
Show Answers:

Home > Flashcards > Print Preview

The flashcards below were created by user skyx on FreezingBlue Flashcards. What would you like to do?


  1. Negroni
    • - mescolare tutto nel bicchiere tumbler basso
    • - ghiaccio
    • - 3 cl vermuth rosso
    • - 3 cl di campari
    • - 3 cl di gin
    • - guarnizione: mezza fetta d'arancia
  2. Virgin Negroni
    • - mescolare tutto nel bicchiere tumbler basso old fashioned
    • - ghiaccio
    • - 3 cl di bitter analcolico
    • - 3 cl di succo cranberry
    • - 3 cl di succo mela limpida
    • - guarnizione: con fetta di arancia
  3. Negroni sbagliato
    • - mescolare tutto nel bicchiere tumbler medio
    • - ghiaccio
    • - 3 cl campari bitter
    • - 3 cl vermouth rosso
    • - 3 cl prosecco o spumante brut
    • - guarnizioni: mezza fetta d'arancia + twist di limone
  4. Mojito
    • - bicchiere qualsiasi
    • - 2 cucchiaini di zucchero
    • - 3 cl di succo di lime
    • - 1 bacchetta di menta
    • - pestare delicatamente
    • - ghiaccio
    • - 4 cl di rum bianco
    • - completare con soda water(6cl)
  5. Virgin Mojito
    • - bicchiere qualsiasi
    • - 2 cucchiaini di zucchero
    • - 1/2 lime
    • - pestare insieme
    • - 5 foglie di menta
    • - pestare delicatamente la menta
    • - ghiaccio
    • - 15 cl di soda water
  6. Negroski
    • - Bicchiere tumbler basso
    • - ghiaccio
    • - 3 cl vodka
    • - 3 cl campari
    • - 3 cl di vermouth rosso
    • - guarnizione: mezza fetta d'arancia
  7. Americano
    • - Bicchiere tumbler medio(juice o highball)
    • - ghiaccio
    • - 3 cl di campari
    • - 3 cl di vermuth rosso
    • - splash di soda water
    • - guarnizione: twist di limone e mezza fetta d'arancia
  8. Bellini
    • - Fluté glass con ghiaccio si lascia raffreddare
    • - mixing glass
    • - ghiaccio
    • - 7 cl di spumante dry
    • - 4 cl di purea di pesca fresca
    • - mescolare bene
    • - svuotare il fluté del ghiaccio
    • - filtrare il mixing glass nel fluté e servire
  9. Bronx
    • - shaker con ghiaccio
    • - 3 cl di gin
    • - 1,5 cl di vermouth rosso
    • - 1 cl di  vermouth dry
    • - 1,5 cl di succo d'arancia
    • - shakerare bene e filtrare in bicchiere martini
  10. Buck's Fizz
    • - Flute con ghiaccio a raffreddare
    • - mixing glass con ghiaccio
    • - 3 cl succo di arancia
    • - 7 cl di champagne
    • - filtrare in flute svuotata
    • - guarnizione twist di limone(opzionale)
  11. Champagne Cocktail
    • - flute
    • - zolletta di zucchero con qualche goccia di angostura
    • - versare direttamente in bicchiere
    • - 9 cl di champagne
    • - 1 cl di brandy
    • - guarnizione mezza fettina di arancia + ciliegia al maraschino
  12. Garibaldi
    • - tumbler medio(highball) con ghiaccio
    • - 6 cl di succo di arancia
    • - 4 cl di campari
    • - guarnizione mezza fetta di arancia
  13. Gibson
    • - coppetta cocktail(martini) a raffreddare cvon ghiaccio
    • - mixing glass con ghiaccio
    • - 6 cl di gin
    • - 1 cl di vermouth dry
    • - filtrare in coppetta
    • - guarnizione: cipollina agrodolce
  14. Gin And French
    • - coppetta cocktail
    • - versare direttamente nel bicchiere
    • - 5 cl di gin
    • - 3 cl di vermouth dry
    • - guarnizione twist di limone
  15. Beaker, Drinkware
  16. Calice o Goblet(drinkware)
  17. Beer Stein o Boccale di birra (drinkware)
  18. Coffee Cup o Tazza da caffé (drinkware)
  19. Papercup o bicchiere di carta(drinkware)
  20. Mug o Boccale(drinkware)
  21. Punch cup(drinkware)
  22. Pythagorean cup(drinkware)
  23. quaich(drinkware)
  24. Sake set (drinkware)
  25. Steamware(drinkware) o bicchieri che si reggono su una base piatta
  26. Teacup(drinkware)
    • tankard(drinkware)
    • uguale alla beer stein solo più resistente e di origine più continentale
  27. Wineglass(drinkware), il bicchiere di vino rosso è più stondato alla base, quello bianco è invece più ritto, il più stretto è il bicchiere da cherry
  28. Angelo Azzurro
    • - Tumbler basso(on the rocks)
    • - shaker, ghiaccio
    • - 4,5 cl Gin
    • - 2 cl Triple sec o Cointreau
    • - 0,5 cl Blue Curaçao
    • - guarnizione frutto a scelta
  29. Apertas
    • - Bicchiere Tumbler basso
    • - Direttamente nel bicchiere con ghiaccio
    • - Aperol (30%)
    • - Cedrata Tassoni (70%)
    • - Guarnizione: Mezza fetta di limone, Mezza fetta di arancia
  30. B52
    • - bicchiere shot senza ghiaccio
    • - Kahlua (1/3) (o altro liquore al caffé)
    • - Baileys (1/3) su retro di cucchiaino
    • - Grand Marnier (1/3)
  31. Pina Colada


    • - tutti gli ingredienti del blender con ghiaccio crushed(alternativa si può usare il mixing glass)
    • - 3 cl rum bianco
    • - 3 cl latte di cocco
    • - 9 cl di succo di ananas
    • - guarnizione: cubetto di arancia o quarto di fetta e cigliegina al maraschino
  32. New Red Bull Fantasy
    • - tumbler medio con ghiaccio tutto dentro
    • - Vodka (60%)
    • - Red Bull (30%)
    • - Bitter Campari (10%)
    • - Guarnizione: Mezza fetta di arancia, Ciliegia
  33. Kamasutra
    • - ampio calice da cocktail
    • - shaker con ghiaccio
    • - Cognac (30%)
    • - Blue Curacao (30%)
    • - Succo di arancia (40%)
  34. Orgasmo
    • - bicchiere da shot
    • - Preparare nello shaker con ghiaccio
    • - Amaretto (33%)
    • - Kahlua (33%)
    • - Baileys (33%)
  35. Bloody Mary
    • - Tumbler medio tutti gli ingredienti nel bicchiere
    • - 4,5 cl di vodka
    • - 9.0 cl di succo di pomodoro
    • - 1,5 cl di succo di limone
    • - Worcester (alcune gocce)
    • - Tabasco (alcune gocce)
    • - Sale (uno spruzzo)
    • - Pepe (uno spruzzo)
    • - Guarnizione: fetta di limone e sedano
  36. Bull Dog
    • - 50% vodka
    • - 50% redbull
    • - guarnizione: spiedino di fragole
  37. Cuba Libre
    • - tumbler medio
    • - 5 cl di rum bianco
    • - 10 cl di coca cola
    • - guarnizione: spicchio di limone
  38. Gin Lemon
    • - Ingredienti dierttamente nel tumbler medio con ghiaccio
    • - Gin (60%)
    • - Schweppes Lemon (40%)
    • - Guarnizinone: Mezza fetta di limone
  39. Gin Tonic
    • - Mix nel bicchiere tumbler medio con ghiaccio
    • - 5 cl di gin
    • - 10 cl di acqua tonica
    • - guarnizione: spicchio di lime
  40. Caipirinha
    • - bicchiere qualsiasi, mix direttamente nel bicchiere
    • - 2 cucchiaini di zucchero di canna
    • - 1/2 lime tagliato in 6 parti e pestato nel bicchiere con zucchero
    • - ghiaccio crushed
    • - 5.0 cl di cachaca
  41. Caipirissima
    • - bicchiere qualsiasi, mix direttamente nel bicchiere
    • - 2 cucchiaini di zucchero di canna
    • - 1/2 lime tagliato in 6 parti e pestato nel bicchiere con zucchero
    • - ghiaccio crushed
    • - 5.25 cl di rum
  42. Caipiroska
    • - bicchiere old fashioned mix direttamente nel bicchiere
    • - 2 cucchiaini di zucchero di canna(3 se alla fragola)
    • - 1/2 lime tagliato in 6 parti e pestato nel bicchiere con zucchero
    • - (4 fragole tagliate a metà se alla fragola)
    • - ghiaccio crushed
    • - 5.0 cl di vodka
    • - (guarnizione: fragola sul bordo se alla fragola)
  43. Vodka Lemon
    • - bicchiere tumbler basso con ghiaccio
    • - mix tutti ingredienti nel bicchiere
    • - 5 cl di vodka
    • - 10 cl di lemonsoda
    • - guarnizione: spicchio di lime
  44. Cosmopolitan
    • - bicchiere martini, a raffreddare
    • - shaker con ghiaccio versare direttamenet tutti gli ingredienti
    • - 4 cl di vodka
    • - 1,5 di cointreau
    • - 1,5 di succo di lime
    • - 3.0 di cranberry
    • - agitare bene e filtrare nel bicchiere
    • - guarnizione: spicchio di lime
  45. White Russian
    • - bicchiere tumbler basso(old fashioned)
    • - ghiaccio
    • - Vodka (50% )
    • - Kahlua (30% )
    • - Crema di latte (20% )
  46. Black Russian
    • - bicchiere tumbler basso(old fashioned)
    • - ghiaccio
    • - Vodka (70%)
    • - Kahlua (30%)

What would you like to do?

Home > Flashcards > Print Preview