Ensemble de mesures visant à surveiller l'état de santé d'une population afin de détecter d'éventuels dangers pouvant représenter un risque pour celle-ci
(surveille)
Définition sécurité sanitaire
Dispositif de contrôle des risques sanitaires qui peuvent altérer l'état de santé de la population
(contrôle et agit)
Missions de l'InVS
Surveillance et observation permanente de l'état de santé de la population
Veille et vigilance sanitaire
Alerte sanitaire
Contribution a la gestion des situation de crise sanitaire
Principe de précaution
Prendre des mesures sans étude scientifiques prouvées