üretim yönetimi

Card Set Information

Author:
tiamatamanitis
ID:
249466
Filename:
üretim yönetimi
Updated:
2013-11-28 14:33:45
Tags:
işletme üretim yönetim
Folders:

Description:
üretim yönetimi ders notları
Show Answers:

Home > Flashcards > Print Preview

The flashcards below were created by user tiamatamanitis on FreezingBlue Flashcards. What would you like to do?


  1. -Ünite 1-
    Üretimin Tanımı :
    -Üretim, mal ve hizmet yaratma sürecidir.
  2. Üretim sistemi ve elemanları :
    • -Üretim Sistemi: Fonksiyonu, bir girdiler kümesini arzu edilen çıktılara dönüştürmek olan, elemanlar kümesidir.
    • -Sistem Elemanları: 
    •     1)Girdi  2)Dönüşüm Süreci  3)Çıktı
  3. Girdiler ikiye ayrılır:
    • 1)Malzemeler
    • 2)Kaynaklar

    *Kaynaklar Bir araya getirilerek dönüşüm sürecinde malzemeleri çıktılara dönüştürür.
  4. En Basit Sistemin Akış Diyagramı
  5. Üretim sistemi fonksiyonları
    • -Üretim sistemi fonksiyonları 4 ana grupta toplanabilir:
    • *İmalat  *Satış  *Ulaştırma  *Hizmet 
  6. Kontrol elemanı
    • -Basit bir üretim sistemi kontrol elemanı olmadan işleyemez. Bunlar;
    •  *İyi tanımlanmış hedefler
    •  *Çıktı standartları, ölçme araçları, Geri bildirim ve düzeltici eylem.
  7. Kapsamlı Bir Üretim Sistemi Diyagramı
  8. Üretim sistemi Fonksiyonları
    • -İmalat: Fiziksel girdinin fiziksel mala dönüşümü
    • -Satış: Müşterilerden oluşan girdiler mallara sahip olma açısından dönüşüme uğrar.
    • -Ulaştırma: Yolculardan oluşan girdiler yer açısından dönüşüm geçirir. 
    • -Hizmet: Canlılar, mallar ve verilerden oluşan veriler durum açısından dönüşür.
  9. Üretim sistemlerinin sınıflandırılması
    • -Ürün yapısı
    • -Dönüşüm sürecindeki malzeme akış süreci
    • -Müşteri taleplerinin yapısı
    • -Dönüşüm sürecindeki işlemlerin yapısı
  10. Üretim sistemleri sınıflandırması
    • -Proje türü üretim sistemi
    • -Kesikli üretim sistemi
    • -Sürekli üretim sistemi
    • -Parti üretim sistemi
  11. Proje üretim sistemi
    • -Talep kesikli ve çok azdır.
    • -Akış düzeni sabit konumlu ürüne göredir
    • -İşlemler tekrarsızdır ve ürün yapısı karmaşıktır.
    •   *Örnek: Gemi, baraj, yol, makina yapımı...
  12. Kesikli üretim sistemi
    • -Her ürün farklı işlemlerden geçer
    • -Talep kesikli ve azdır
    • -Akış düzeni sürece göredir (fonksiyonel)
    • -İşlemler tekrarsızdır ve ürün yapısı karmaşıktır
    •   *Örnek: Hastane, çok bölümlü mağaza...
  13. Sürekli üretim sistemi
    • -Tüm ürünler aynı işlemlerden geçerek üretilir
    • -Talep sürekli, miktar çok fazladır
    • -İşlemler tekrarlıdır, ürün yapısı karmaşıktır
    • -Kütle üretimi: Aynı aileden ürünler, aynı üretim hattı, küçük değişiklikler (oto, beyaz eşya)
    • -Süreç üretimi: Üretim sürecinde değişiklik yapılamaz (çimento, cam)
  14. Parti üretim sistemi
    • -Bir partinin üretimi biter, diğerine geçilir.
    • -Malzeme akışı sürekli veya kesiklidir
    • -işlemler tekrarlıdır, ürün yapısı basit veya karmaşıktır
    • -Kesikli ve sürekli üretim sistemleri arasında geçiş yapılır
    • -Üretim araçları bilgisayar kontrollü olursa esnek üretime geçilmiş olur
    • -Standart ürünler kısa aralıklarla çok fazla üretilir
  15. Üretim sistemlerinin Yönetimi
    • -Üretim yönetimi: Fonksiyonu imalat, ulaştırma, hizmet ve satış olan üretim sistemlerinin tasarımının, işletiminin ve kontrolünün gerçekleştirilmesidir.
    • -Organizasyonların var olması için müşterilerine şu koşullardaki ürünleri sunmaları gerekir
    • *Kalite  *Maliyet  *Zaman
  16. Üretim sistemlerinin Problem alanları
  17. Amaç ve Hedef
    • Amaç : Satışları artırmak
    • Hedef: Satışları %20 artırmak

    -Bir işletmede amaçlar sayısal hale gelmeli, hedeflere dönüşmelidir
  18. ccedil;larda Çatışma
    • -Pazarlama alt sisteminin amacı ürünün anında teslimini sağlamak. Sonuç : artan stoklar
    • -Finans alt sisteminin amacı alt sermayeden kaçınmak. Sonuç : Stok azaltımı
  19. İşletme sistemi çevresi
    *Tedarikçiler  *Rakipler  *Müşteriler  *Finans kurumları  *Toplum  *Devlet
  20. İşletme Sistemi
  21. Üretimde Yeni eğilimler
    • Değişimler :
    • -Yalın üretim ilkelerinin uygulanması
    • -Tedarik zinciri yönetiminin uygulanması
    • -Ürün geliştirmeyi rakiplerden önce yapabilmek
    • -Küreselleşmeye odaklanıp, en uygun iş gücü, malzeme ve teknolojiyi tedarik etmek
  22. -Unite 2-
    Üretkenlik
  23. Üretkenlik=Üretilen miktar / Kullanılan girdi
  24. *Tek faktör üretkenliği: Tek kaynağın üretkenliği
    *Çok faktör üretkenliği: iş gücü, malzeme, enerji, sermaye gibi tüm kaynakların üretimi (toplam faktör üretkenliği)
  25. Çok faktör üretkenliği
    Çok faktör üretkenliği hesaplanırken paydadaki terimlerim parasal olarak ifade edilmesi gerekir
  26. Verimlilik
    Bir makine veya bir işçinin standart bir çıktı düzeyine göre görevini ne kadar iyi yaptığını gösterir.
  27. Verimlilik
    • %100 verim : normal standart
    • %112 verim : normalin üstünde
    • %85 verim ve altı : normalin altında

    Süreç yönetiminde verimlilik, organizasyonun iç operasyonlarının üretkenliğini yansıtırç
  28. Verimlilik
    Verimlilik : Fiili çıktı / işlemin etkin (pratik) kapasitesi
  29. Etkinlik
    Süreç yönetiminde, etkinlik; çıktıların müşteri gereksinimlerini ne kadar iyi karşıladığı anlamına gelir.
  30. Verimlilik ve Etkinlik
    Verimlilik ve etkinliğin her zaman doğrudan ilişkisi olmayabilir.
  31. -Ünite 3-
    Talep Tahmini
    • Talep tahmini 3 stratejik alan için büyük öneme sahiptir:
    • *Tedarik zinciri yönetimi
    • *Toplam kalite yönetimi
    • *Stratejik planlama
  32. Talep tahmininin öğeleri
    • -Zaman dilimi (kısa orta uzun dönem)
    • -Talebin davranışı
  33. Kısa dönem tahmin
    • -Bir yıla kadar uzanan süreyi kapsar
    • -Satın alma planlaması, iş çizelgelemesi, iş gücü düzeyi belirleme, üretim hızının belirlenmesi
  34. Orta dönem tahmin
    • -Üç aydan üç yıla kadar uzanan süreci kapsar
    • -Satış planlarının hazırlanması, bütçeleme, üretim planlama, nakit bütçesinin planlanması
  35. Uzun dönem tahmin
    • -Üç yıldan daha fazla süreye uzanan süreci kapsar
    • -Değişen pazarlar için yeni ürün planlama, yeni pazarlara girme, teknoloji gereksinimi vb
  36. Talebin davranışı
    Talep genelde tesadüfi bir şekilde, belli bir değerin altında ve üstünde sürekli olarak değişim gösterir. Bu tür talebe durağan talep adı verilir.
  37. Durağan olmayan talep
    • -Durağan olmayan talep çeşitli durumlarda ortaya çıkar;
    •  *Trend *Mevsim etkisi *Döngüsel
  38. Durağan olmayan talep grafikleri
  39. Talep Tahmin Yöntemleri
    • -Niteliksel Yöntemler
    • -Zaman serisi analizi
    • -Nedensel yöntemler
  40. Niteliksel Yöntemler
    • Sübjektif yöntemlerdir.
    • -Pazar araştırması (uzun dönem içeren talep tahminlerinde)
    • -Delphi yöntemi (uzmanlara anket doldurma)
    • -Geçmişe dayalı analoji (benzer ürüne ait geçmiş veriler)
    • -Panel oturumu (Satış personeliyle toplantı)
  41. Nedensel Yöntemler
    Talep değerlerinin altında yatan değerler araştırılır

    • -Regresyon analizi (Tahmin başka olaylar üzerine kurulu)
    • -Zaman serileri analizi (geçmiş verilere dayalı tahmin)
    • -Box-Jenkins (en iyi yöntem)
  42. Hareketli ortalama
    = Geçmiş n periyottaki talep / n (kısa dönem için iyidir )
  43. Ağırlıklı Hareketli Ortalama
    her ayın etkisinin aynı olmasını engellemek için kullanılır.
  44. Üstel düzeltme
    • hareketli ortalama yöntemlerinin hatalarını ortadan kaldırır.
    • bir sonraki tahmin periyodu=sonperiyodun gerçek değeri x alpha   + sonperiyodun tahmini x (alpha -1 )
  45. trend projeksiyonu
    y=a+ bt

What would you like to do?

Home > Flashcards > Print Preview