Master of Bartending - Cocktails

Card Set Information

Author:
travBARtender
ID:
27285
Filename:
Master of Bartending - Cocktails
Updated:
2010-07-19 00:52:19
Tags:
Master Bartending Cocktails
Folders:

Description:
These are the cocktails of Uwe Voigt's course Master of Bartending.
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  1. Alabama Slammer
    2 cl Dry Gin2 cl Amaretto2 cl Southern ComfortBitter Lemon als Filler

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins| Cubes
    • Deko: -
  2. Americano
    • 3 cl Campari
    • 3 cl Vermouth rosso
    • Sodawasser als Filler

    • Kategorie: Aperitif
    • Technik: Bauen
    • Glas: Aperitifglas - Cubes
    • Deko: Orangenzeste
  3. Aphrodisia
    • 5 cl Vodka Raspberry
    • 3 cl Grapefruitsaft
    • 1 cl Zitronensaft
    • 2 cl Zuckersirup
    • 2 Streifen rote Paprika

    Kategorie: Winner and Trends

    • Technik: Muddle, Shake, Double Strain | Cubes
    • Glas: Sektschale
    • Deko: Paprikastreifen
  4. Apotheke
    • 3 cl Fernet Branca
    • 1 cl Creme de Menthe grün
    • 2 cl Vermouth rosso

    Kategorie: Hang Over

    • Technik: Rühren oder Bauen | Cubes oder -
    • Glas: V-Shape oder Cognac
    • Deko: -
  5. B & B
    • 3 cl Brandy
    • 3 cl DOM Bènèdictine

    Kategorie: Hang Over

    • Technik: Rühren oder Bauen | Cubes oder -
    • Glas: V-Shape oder Cognac
    • Deko: -
  6. Bellini (Venedig)
    • 8 cl weißes Pfirsichpüree
    • 1 cl Campari Cordial
    • 1 Bl Himbeersirup

    Prosecco Spumante als Filler

    • Kategorie: Champagne & Sekt Cocktails
    • Technik: Build
    • Glas: Sektkelch | frappiert
    • Deko: -
  7. Black Russian
    • 4 cl Vodka
    • 2 cl Kahlua

    Kategorie: Medium Cocktail

    • Technik: Bauen
    • Glas: Rocks - Cubes
    • Deko: -
  8. Bloody Mary
    • 4 cl Vodka
    • 1 cl Zitronensaft
    • 15 cl Tomatensaft
    • Salz, Pfeffer, Tabasco, Worcestershiresauce nach Wunsch

    Kategorie: Pick me up

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: Hi-Ball
    • Deko: Selleriestange
  9. Brandy Alexander
    • 2 cl Brandy
    • 2 cl Creme de Cacao (braun)
    • 2 cl Sahne 30%

    Kategorie: Sweet Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: Muskatnuss
  10. Broken Heart Martini
    • 5 cl Absolut Kurant
    • 1,5 cl Mozartlikör zartbitter

    Kategorie: Martini Cocktail Abwandlungen

    • Technik: Shake | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: Zuckerschokorand
  11. Bunny Bonanza
    • 5 cl Tequila Gold
    • 2 cl Calvados
    • 1,5 cl Zitronensaft
    • 1 cl Ahornsirup
    • 3 d Triple sec

    Kategorie: Winner and Trends

    • Technik: Shake | Cubes
    • Glas: Rocks | Cubes
    • Deko: Zs
  12. Butterfly
    • 2 cl Creme de Cacao braun
    • 2 cl Brandy
    • 2 cl Zuckersirup
    • 2 cl Sahne 30%
    • 1 frisches Eigelb (ggf. 3 cl Eierlikör)

    Kategorie: Flips & Egg Nogs

    • Technik: Shake or Blend | Cubes
    • Glas: Sektkelch
    • Deko: Muskat
  13. Caipirinha (Variante)
    • 6 cl Cachaca
    • 2 BL Rohrzucker
    • 1 Limette

    Kategorie: Fancy Drink

    • Technik: Bauen
    • Glas: Double Rocks | Crushed Ice
    • Deko: -
  14. Champagne Cocktail Classic Style
    • 1 Stk. Würfelzucker
    • 3 d Angostura Bitters
    • Champagne als Filler

    Kategorie: Champagne Cocktail

    • Technik: Bauen
    • Glas: Sektkelch - frappiert
    • Deko: -
  15. Comfort Sour
    • 4 cl Southern Comfort
    • 2 cl Zitronensaft
    • 2 cl Orangensaft

    Kategorie: Sour

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Rocks or Sour | Cubes or -
    • Deko: ZiOrKi
  16. Cosmopolitan
    • 3 cl Citron Vodka
    • 1 cl Cointrau
    • 1 cl Limettensaft
    • 2 cl Cranberry Juice(1cl Cranberrysirup)

    • Kategorie: Martini Cocktail - Abwandlung
    • Technik: Shake | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: Limettenkeil
  17. Daiquiri Cocktail Classic
    • 4 cl Cuba Rum 3 y. o.
    • 2 cl Limettensaft
    • 1 cl Zuckersirup

    • Kategorie: Medium Cocktail
    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: Limettenscheibe
  18. Death in the Afternoon
    • 4 cl Absinth
    • Champagne als Filler

    Kategorie: Champagne Cocktail

    • Technik: Bauen
    • Glas: Sektkelch - frappiert
    • Deko: -
  19. Dirty Martini
    • 5 cl Dry Gin
    • 1 cl Vermouth dry (Noilly Prat)
    • 1 BL Olivenfond

    • Kategorie: Martini Cocktail - Abwandlungen
    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: Olive | LeTw
  20. Double Eagle
    • 3 cl Tequila weiß
    • 3 cl Cointreau

    Kategorie: American Shooter

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: Rocks | Cubes
    • Deko: -
  21. Dry Martini
    • 5 cl Dry Gin
    • 1 cl Vermouth dry (Noilly Prat)

    Kategorie: Dry Cocktail

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: Olive - Lemontwist
  22. Egg Nog Classic
    • 4 cl Rum braun
    • 2 cl Brandy
    • 2 cl Sahne 30%
    • 2 cl Zuckersirup
    • 1 frisches Eigelb (ggf. 3 cl Eierlikör)
    • frische Milch als Filler

    Kategorie: Egg Nog

    • Technik: Shake or Blend | Cubes
    • Glas: Eiskaffee - Beer | -
    • Deko: Muskat
  23. Florida
    • 8 cl Ananassaft
    • 8 cl Orangensaft
    • 2 cl Grenadine
    • 2 cl Zitronensaft

    Kategorie: Alkoholfrei

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Squall | Cubes or Crushed Ice
    • Deko: AnKi
  24. Flying Beauty
    • 2 cl Dry Gin
    • 2 cl Cointreau
    • 2 cl Zitronensaft
    • Champagne als Filler

    Kategorie: Champagne Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Sektschale
    • Deko: Orangenscheibe
  25. French 75
    • 2 cl Dry Gin
    • 2 cl Zitronensaft
    • 2 cl Zuckersirup
    • Champagne fill up

    Kategorie: Champagne & Sekt Cocktails

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Sektschale
    • Deko: -
  26. Frozen Daiquiri
    • 6 cl Cuba Rum 3 y. o.
    • 3 cl Limettensaft
    • 2 cl Zuckersirup
    • 3 d Maraschino

    Kategorie: Fancy Drinks

    • Technik: Mixen
    • Glas: Sektschale
    • Deko: Limettenscheibe
  27. Frozen Strawberry Margarita
    • 5 cl Tequila Blanco
    • 2 cl Cointreau
    • 2 cl Limettensaft
    • 5 cl Erdbeerpüree

    Kategorie: Fancy Drinks

    • Technik: Mixen
    • Glas: Margarita
    • Deko: -
  28. Georgia Mint Julep
    • 3 cl Brandy
    • 3 cl Apricot Brandy
    • 2-3 Minzestengel
    • 2 BL weißer Rohrzucker
    • splash Sodawasser
    • Bitter Lemon fill up

    Kategorie: Julep

    • Technik: Bauen
    • Glas: Napoli Grande | Crushed Ice
    • Deko: Minzezweig
  29. Gibson
    • 5 cl Dry Gin
    • 1 cl Vermouth dry

    Kategorie: Dry Cocktail

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: 2 Perlzwiebeln - Lemontwist
  30. Gimlet
    • 4 cl Gin
    • 2 cl Lime Juice Cordial

    Kategorie: Medium Cocktail

    • Technik: Rühren oder Bauen | Cubes / -
    • Glas: V-Shape oder Rocks | - or Cubes
    • Deko: Limettenscheibe
  31. Gin Bramble
    • 5 cl Dry Gin
    • 3 cl Limettensaft
    • 1 cl Zuckersirup
    • 3 cl Crème de Mûre float

    Kategorie: Fancy Drinks

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins | Crushed Ice
    • Deko: 1/2 Os
  32. Gin Fizz
    • 4 cl Gin
    • 2 cl Zitronensaft
    • 1 cl Zuckersirup
    • Sodawasser als Filler

    Kategorie: Fizz

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Hi-Ball | Cubes
    • Deko: Zitronenscheibe
  33. Go for Gold
    • 4 cl Metaxa
    • 1 cl Maracujasirup
    • 1 cl Kirschsirup
    • 1 cl Zitronensaft
    • 4 cl Apfelsaft
    • 1 große Spalte Wassermelone

    Kategorie: Winner and Trends

    • Technik: Mixer | Crushed Ice
    • Glas: Collins
    • Deko: Wassermelone
  34. Golden Cadillac
    • 2 cl Liquor Galliano
    • 2 cl Creme de Cacao weiß
    • 2 cl Sahne 30%

    Kategorie: Sweet Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: Muskat
  35. Golden Fizz
    • 4 cl Dry Gin
    • 2 cl Zitronensaft
    • 1 cl Zuckersirup
    • 1 frisches Eigelb
    • Sodawasser als Filler

    Kategorie: Fizz

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Hi-Ball | Cubes
    • Deko: -
  36. Good Morning
    • 3 cl Mandelsirup
    • 2 cl Lime Juice Cordial
    • 4 cl Sahne 30%
    • 10 cl Ananassaft

    Kategorie: Non Alcoholic Drinks

    • Technik: Shake | Cubes
    • Glas: Squall | Cubes o. Crushed Ice
    • Deko: Fruchtspieß
  37. Grasshopper
    • 2 cl Creme de Menthe grün
    • 2 cl Creme de Cacao weiß
    • 2 cl Sahne 30%

    Kategorie: Sweet Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: Minzblatt
  38. Haute Couture
    • 2 cl Brandy
    • 2 cl Bènèdictine
    • 2 cl Crème de Cacao braun

    Kategorie: Sweet Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: -
  39. Hazelnut Coffee
    • 4 cl Haselnusssirup
    • 6 cl Milch
    • 1 doppelter Espresso
    • 4 cl Sahne 30% floaten

    Kategorie: Frozen Blended Coffees

    • Technik: Bauen
    • Glas: Beer | Crushed Ice
    • Deko: -
  40. Hemingway
    • 2 cl Kuba Rum 3 y. o.
    • 2 cl Triple sec
    • 2 cl Limettensaft
    • Sekt als Filler

    Kategorie: Sekt Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Sektschale
    • Deko: -
  41. Holiday
    • 1,5 cl Vanillesirup
    • 1,5 cl Caramelsirup
    • 2 cl Zitronensaft
    • 8 cl Apfelsaft
    • 8 cl Maracujanektar

    Kategorie: Non Alcoholic Drinks

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins | Cubes or Crushed Ice
    • Deko: Apfelfächer + Zimt
  42. Hot Christmas Martini
    • 5 cl Vodka
    • 1 cl Creme de Cacao weiß
    • 1 Chilistripe
    • 3 Kaffeebohnen
    • 1/4 Zimtstange (im Shaker alles muddlen)

    Kategorie: Neo Martinis

    • Technik: Shaken + double strain | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: 2 Kaffeebohnen
  43. Hunk Martini
    • 4 cl Vanille Vodka
    • 3 cl Ananassaft
    • 1 cl Limettensaft
    • 2 cl Cranberry Juice

    Kategorie: Martini Cocktail Abwandlungen

    • Technik: Shake | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: Ki
  44. Ipanema
    • 1 Limette
    • 2 BL Rohrzucker
    • Ginger Ale als Filler

    Kategorie: Alkoholfrei

    • Technik: Bauen
    • Glas: Double Rocks | Crushed Ice
    • Deko: -
  45. Irish Manhattan
    • 4 cl Irish Whiskey
    • 2 cl Vermouth rosso
    • 2 d Orange Bitter

    Kategorie: Dry Cocktails

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: Orange Twist
  46. Italian Frozen Coffee
    • 2 cl Mandelsirup
    • 2 cl Amaretto
    • 6 cl Milch
    • 1 doppelter Espresso
    • 4 cl Sahne 30% floaten

    Kategorie: Frozen Blended Coffee

    • Technik: Bauen
    • Glas: Beer | Crushed Ice
    • Deko: -
  47. Jack Rose
    • 4 cl Calvados
    • 2 cl Zitronensaft
    • 1 cl Grenadine

    Kategorie: Medium Cocktails

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: -
  48. Key Lime Pie
    • 2,5 cl Malibu
    • 1 cl Cointreau
    • 1 cl Limettensaft
    • 2,5 cl Sahne
    • 1 Bl Licor 43

    Kategorie: Sweet Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: Tuc Kräcker
  49. Kir Royal
    • 1 cl Creme de Cassis
    • Champagner als Filler

    Kategorie: Champagner Cocktail

    • Technik: Bauen
    • Glas: Sektkelch - frappiert
    • Deko: -
  50. Latin Lover
    • 3 cl Tequila
    • 2 cl Cachaca
    • 4 cl Sweet &Sour
    • 10 cl Ananassaft

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins | Cubes
    • Deko: AnKi
  51. Liberty
    • 4 cl Calvados
    • 2 cl white Rum
    • 1 Bl Zuckersirup

    Kategorie: Medium Cocktails

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: -
  52. Light House
    • 2 cl Cointreau
    • 2 cl Triple sec
    • 2 cl Tequila weiß

    Kategorie: American Shooter

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: Rocks | Cubes
    • Deko: -
  53. Limonade klassisch
    • 4 cl Zitronen- o. Limettensaft
    • 2 cl Gum Syrup
    • Sodawasser als Filler

    Kategorie: Alkoholfrei

    • Technik: Bauen
    • Glas: Collins | Cubes or Crushed Ice
    • Deko: Zs
  54. Long Beach Iced Tea
    • 2 cl Dry Gin
    • 2 cl Rum weiß
    • 2 cl Tequila weiß
    • 2 cl Vodka
    • 2 cl Triple sec
    • 1 cl Zitronensaft
    • Cranberry Juice als Filler

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Bauen
    • Glas: Napoli Grande | Cubes
    • Deko: 2 Limettenkeile gepresst
  55. Long Island Iced Tea
    • 2 cl Vodka
    • 2 cl Dry Gin
    • 2 cl Tequila weiß
    • 2 cl Rum weiß
    • 2 cl Triple sec
    • 1 cl Zitronensaft
    • 4 cl Orangensaft
    • Cola als Filler

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Bauen
    • Glas: Napoli Grande | Cubes
    • Deko: 2 Limettenkeile gepreßt
  56. Luna Rossa
    • 2 cl Rum weiß
    • 2 cl Rum braun
    • 2 cl Aperol
    • 2 cl Erdbeersirup
    • 2 cl Zitronensaft
    • 6 cl Orangensaft

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Squall | Cubes
    • Deko: OsKi
  57. Mai Tai
    • 6 cl Rum Martinique blanc
    • 2 cl Curacao Orange
    • 1 cl Mandelsirup
    • 3 cl Limettensaft
    • 1 cl Gym Syrup

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: MTB or Double Rocks | Crushed Ice
    • Deko: AnKiMi
  58. Margarita Classic
    • 4 cl Tequila Blanco
    • 2 cl Cointreau
    • 1 cl Limettensaft

    Kategorie: Medium Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Margaritaglas
    • Deko: Salzlippe
  59. Million Dollar Cocktail
    • 3 cl Dry Gin
    • 3 cl Vermouth rosso
    • 4 d Grenadine
    • 4 d Ananassaft
    • 2 d Frothee

    Kategorie: Medium Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: -
  60. Mint Julep Classic
    • 6 cl Bourbon Whiskey
    • 2-3 Minzestengel
    • 2 BL weißer Rohrzucker
    • splash Sodawasser

    Kategorie: Julep

    • Technik: Bauen
    • Glas: Double Rocks | Crushed Ice
    • Deko: Minzezweig
  61. Mojito
    • 6 cl Cuba Rum 3 y. o.
    • 2 cl Limettensaft
    • 2 Minzestengel
    • 2 BL weißer Rohrzucker
    • Sodawasser
    • 1 dash Angostura Bitter on top

    Kategorie: Fancy Drink

    • Technik: Bauen
    • Glas: Collins | Cubes o. Crushed Ice
    • Deko: Minzezweig
  62. Monkey's Punch
    • 2 cl Cointreau
    • 2 cl Crème de Menthe weiß
    • 2 cl Bailey's Irish Cream

    Kategorie: American Shooter

    • Technik: Shake | Cubes
    • Glas: Rocks | Cubes
    • Deko: -
  63. Negroni
    • 2 cl Dry Gin
    • 2 cl Campari Bitter
    • 2 cl Vermouth rosso
    • Sodawasser als Filler

    Kategorie: Aperitif

    • Technik: Bauen
    • Glas: Aperitifglas - Cubes
    • Deko: Orangenzeste
  64. Old Fashioned
    • 6 cl Bourbon Whiskey
    • 2 d Angostura
    • 1 Stk. Würfelzucker
    • Sodawasser splash

    Kategorie: Fancy Drink

    • Technik: Bauen
    • Glas: Rocks | Cubes
    • Deko: OrZiKi
  65. Orange Flip
    • 2 cl Dry Gin
    • 2 cl Triple sec
    • 2 cl Sahne 30%
    • 1 frisches Eigelb (ggf. 3 cl Eierlikör)

    Kategorie: Flip

    • Technik: Shake or Blend | Cubes
    • Glas: Sektkelch
    • Deko: Mus
  66. Painkiller in Mug (BVI)
    • 5 cl Pussers Rum
    • 6 cl Ananassaft
    • 2 cl Cream of Coconut
    • 3 cl Orangensaft
    • 2 d Angostura Bitters on top

    Kategorie: Tropical Drinks

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Mug | Cubes
    • Deko: AnKiMiMus
  67. Peach Crush
    • 4 cl Vodka
    • 2 cl Peachtree
    • 2 cl Sweet & Sour
    • 6 cl Cranberry Juice

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins | Cubes
    • Deko: -
  68. Perfekt Martini
    • 4 cl Dry Gin
    • 2 cl Vermouth Dry
    • 1 cl Vermouth rosso

    Kategorie: Dry Cocktails

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: Lemon Twist
  69. Pina Colada (Variante)
    • 6 cl Rum weiß
    • 2 cl Sahne 30%
    • 10 cl Ananassaft
    • 4 cl Kokossirup

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shake or Blend | Blend or -
    • Glas: Squall | Cubes or Crushed Ice
    • Deko: AnKi
  70. Pineapple & Pepper
    • 4 cl Cachaca
    • 1 d Anisett
    • 1 Bl weißer Rohrzucker
    • 4 frische Ananasstücke
    • 3 Minzeblätter
    • 6 schwarze Pfefferkörner (alles im Shaker muddlen)

    Kategorie: Medium Cocktails

    • Technik: Shaken + double strain | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: 3 schwarze Pfefferkörner
  71. Pink Rose Fizz
    • 4 cl Dry Gin
    • 2 cl Zuckersirup
    • 1 cl Grenadine
    • 1 Eiweiß (ggf. 1 d Frothee)
    • Sodawasser als Filler

    Kategorie: Fizz

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Hi-Ball | Cubes
    • Deko: -
  72. Pisco Sour (Variante)
    • 4 cl Pisco
    • 2 cl Zitronensaft
    • 1 cl Zuckersirup

    Kategorie: Sour

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Rocks or Sour | Cubes or -
    • Deko: ZiOrKi
  73. Planter's Punch
    • 3 cl white Rum
    • 3 cl dark Rum
    • 5 cl Orangensaft
    • 5 cl Ananassaft
    • 2 cl Zitronensaft
    • 2 cl Grenadine

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins | Cubes - Crushed Ice
    • Deko: AnKiMus
  74. Porsche
    • 1 cl Dry Gin
    • 1 cl Cointreau
    • 1 cl Vermouth Dry
    • Champagne als Filler

    Kategorie: Champagne & Sekt Cocktails

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: Sektkelch
    • Deko: 1 Kirsche
  75. Prärie Oyster
    • 3 dashes Worcestershiresauce
    • 1 BL Olivenöl
    • 2 EL Ketchup
    • 1 frisches Eigelb
    • Gewürze
    • ggf. Brandy, Vodka, Rum, Gin usw. (max 2 cl)

    Kategorie: Pick me up

    • Technik: Bauen
    • Glas: Creamer
    • Deko: -
  76. Prince of Wales
    • 2 cl Cognac
    • 1 cl Curacao Orange
    • 1 d Angostura Bitters
    • Champagne als Filler

    Kategorie: Champagne Cocktail

    • Technik: build
    • Glas: Silberbecher - Cubes
    • Deko: 2 Cocktailkirschen - Orangenscheibe
  77. Raureif
    • 1 cl Dry Gin
    • 1 cl Triple sec
    • 1 cl white Rum
    • 1 cl Granatapfelsirup
    • 1 cl Zitronensaft

    Kategorie: Sweet Cocktails

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: Zuckerrand
  78. Red Lion
    • 2 cl Dry Gin
    • 2 cl Grand Marnier
    • 1 cl Zitronensaft
    • 1 cl Orangensaft
    • 1 d Grenadine

    Kategorie: Medium Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: -
  79. Red Watermelon
    • 4 cl Campari Bitter
    • 2 cl Vodka
    • 1 Bl weißer Rohrzucker
    • 4 - 5 Würfel Wassermelone

    Kategorie: Aperitif

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Rocks | Dirty Cubes
    • Deko: -
  80. Reve D' Or
    • 2 cl Grand Marnier
    • 1 cl Liquor Galliano
    • 2 cl Orangensaft
    • 2 cl Sahne 30%

    Kategorie: Sweet Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko:-
  81. Ritz
    • 2 cl Cognac
    • 2 cl Triple sec
    • 2 cl Orangensaft
    • Champagne als Filler

    Kategorie: Champagne Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Sektschale
    • Deko: -
  82. Rolls Royce (1930)
    • 2 cl Cognac
    • 2 cl Cointreau
    • 2 cl Orangensaft

    Kategorie: Sweet Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: -
  83. Royal Orange Fizz
    • 4 cl Dry Gin
    • 2 cl Zitronensaft
    • 2 cl Granatapfelsirup
    • 4 cl Orangensaft
    • Champagne als Filler

    Kategorie: Fizz

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins | Cubes
    • Deko: -
  84. Rum Fizz Royal
    • 4 cl white Rum
    • 2 cl Zitronensaft
    • 1 cl Grenadine
    • Champagne fill up

    Kategorie: Fizzes

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Hi-Ball | Cubes
    • Deko: ZiOrKi
  85. Rusty Nail
    • 4 cl Scotch Blended Whisky
    • 2 cl Drambuie

    Kategorie: Sweet Cocktail

    • Technik: Rühren (Cubes) - Bauen (-)
    • Glas: V-Shape (-) - Rocks (cubes)
    • Deko: Cocktailkirsche
  86. Samt und Seide
    • 3 cl Dry Gin
    • 3 cl Cynar

    Kategorie: Aperitif

    • Technik: Bauen
    • Glas: Aperitifglas - Cubes
    • Deko: Zitronenscheibe
  87. Scarlet O' Hara
    • 3 cl Southern Comfort
    • 2 cl Zitronensaft
    • 1 cl Cranberrysirup

    Kategorie: Medium Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko:-
  88. Schutzengel
    • 1 Limette
    • 2 BL Rohrzucker
    • 8 cl Maracujanektar
    • 1 cl Curacaosirup blau floaten

    Kategorie: Alkoholfrei

    • Technik: Bauen
    • Glas: Double Rocks | Crushed Ice
    • Deko: -
  89. Scorpion
    • 3 cl Rum braun
    • 3 cl Rum weiß
    • 3 cl Zitronensaft
    • 5 cl Maracujanektar
    • 1 cl Grenadine

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technnik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins | Cubes
    • Deko: Fruchtspieß
  90. Sherry Flip
    • 5 cl Sherry Medium
    • 1 cl Brandy
    • 1 cl Zuckersirup
    • 2 cl Sahne 30%
    • 1 frisches Eigelb (ggf. 3 cl Eierlikör)

    Kategorie: Flip

    • Technik: Shaken or Blend | Cubes
    • Glas: Sektkelch
    • Deko: Mus
  91. Side Car
    • 2 cl Brandy
    • 2 cl Triple sec
    • 2 cl Zitronensaft

    Kategorie: Medium Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: -
  92. Singapore Sling (Raffles)
    • 4 cl Dry Gin
    • 2 cl Cherry Heering
    • 2 cl Zitronensaft
    • 8 cl Ananassaft
    • 1 d DOM Bènèdictine
    • 1 d Cointreau
    • 1 d Angostura

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins | Cubes
    • Deko: AnKi
  93. Smoothie Classico
    • 20 cl Orangensaft
    • 120 g gefrorene Erdbeeren
    • 1 gefrorene Banane
    • 2 cl Vanillesirup

    Kategorie: Smoothies

    • Technik: Mixen
    • Glas: Squall
    • Deko: -
  94. Southern Comfort Julep
    • 6 cl Southern Comfort
    • 2 - 3 Minzestengel
    • 2 BL weißer Rohrzucker
    • splash Sodawasser
    • Bitter Lemon fill up

    Kategorie: Julep

    • Technik: Bauen
    • Glas: Napoli Grande | Crushed Ice
    • Deko: Minzezweig
  95. Southern Trip
    • 3 cl Southern Comfort
    • 3 cl Orangensaft
    • Sekt als Filler

    Kategorie: Champagne & Sekt Cocktails

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Sektschale
    • Deko: 1 Kirsche
  96. Spirit in the Night
    • 4 cl Erdbeerpüree
    • 2 cl Melonensirup
    • 5 cl Ananassaft
    • 5 cl Orangensaft
    • 5 cl Maracujanektar

    Kategorie: Alkoholfrei

    • Technik: Shake | Cubes
    • Glas: Squall | Cubes or Crushed Ice
    • Deko: AnKi
  97. Spring Tao
    • 4 cl Hendrick's Gin
    • 4 cl Grapefruitsaft
    • 2 cl Zuckersirup
    • 4 Rhababerwürfel

    Kategorie: Winner & Trends

    • Technik: Muddle, shake & double strain | Cubes
    • Glas: Rocks | Cubes
    • Deko: Rhababerstick
  98. Strawberry Banana
    • 120 g gefrorene Erdbeeren
    • 1 gefrorene Banane
    • 2 cl Erdbeersirup
    • 2 cl Zitronensaft
    • 20 cl Bananennektar

    Kategorie: Smoothies

    • Technik: Mixen
    • Glas: Squall
    • Deko: -
  99. Strawberry Coffee
    • 4 cl Erdbeersirup
    • 6 cl frische Milch 3,5%
    • 1 doppelter Espresso
    • 4 cl Sahne floaten

    Kategorie: Frozen Blended Coffee

    • Technik: Bauen
    • Glas: Beer | Crushed Ice
    • Deko: -
  100. Swimmingpool
    • 4 cl Vodka
    • 2 cl Rum weiß
    • 2 cl Curacao blau
    • 2 cl Sahne 30%
    • 4 cl Kokossirup
    • 10 cl Ananassaft

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Squall | Cubes - Crushed Ice
    • Deko: AnKi
  101. Tennessee Rush
    • 5 cl Jack Daniel's
    • 2 cl Mandarine Napoleon
    • 2 cl Limettensaft
    • 8 cl Cranberry Juice
    • 1 Bl Zuckersirup

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins | Cubes
    • Deko: 1 Os
  102. Tequila Sunrise
    • 6 cl Tequila Blanco
    • Orangensaft als Filler
    • 1 cl Grenadine floaten
    • (ggf. 2 cl Zitronensaft)

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Bauen
    • Glas: Collins | Cubes - Crushed Ice
    • Deko: Orangenscheibe
  103. Tom Collins (US-Variante)
    • 5 cl Dry Gin
    • 3 cl Zitronensaft
    • 2 cl Zuckersirup

    Kategorie: Collins

    • Technik: Bauen | -
    • Glas: Collins | Crushed Ice
    • Deko: ZsKi
  104. Trend
    • 5 cl Grapefruitsaft
    • 5 cl Maracujanektar
    • 8 cl Pfirsichnektar
    • 2 cl Blue Curacao-Sirup
    • Ginger Ale als Filler

    Kategorie: Alkoholfrei

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Squall | Cubes
    • Deko: KaramKiAn
  105. V.W.
    • 3 cl Vermouth bianco
    • 3 cl Williams Birnenbrand

    Kategorie: Medium Cocktail

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: -
  106. Virgin Cocktail
    • 2 cl Dry Gin
    • 2 cl Creme de Menthe weiß
    • 2 cl Curacao Triple sec

    Kategorie: Sweet Cocktail

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: -
  107. Virgin Colada
    • 4 cl Kokossirup
    • 2 cl Sahne 30 %
    • 16 cl Ananassaft

    Kategorie: Alkoholfrei

    • Technik: Shake or Blend | Cubes
    • Glas: Squall | Cubes or Crushed Ice
    • Deko: AnKi
  108. Vodkatini (Vodka Martini)
    • 5 cl Vodka
    • 1 cl Vermouth dry (Noilly Prat)

    Kategorie: Dry Cocktail

    • Technik: Rühren | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: 2 Oliven - Lemontwist
  109. Wallpaper
    • 4 cl Cachaca
    • 2 Bl Vanillezucker
    • 1/2 Passionsfrucht
    • 1 Chilistripe (beides muddlen / DS)

    Kategorie: Dry Cocktails

    • Technik: Shaken + double strain | Cubes
    • Glas: V-Shape
    • Deko: 1 kleine Chilischote
  110. Watermelon Man
    • 4 cl Vodka
    • 2 cl Melonenlikör
    • 2 cl Grenadine
    • 2 cl Zitrone
    • 10 cl Orangensaft

    Kategorie: Winner and Trends

    • Technik: Shake | Cubes
    • Glas: Napoli Grande | Cubes
    • Deko: Wassermelone
  111. Whiskey Sour
    • 4 cl Bourbon Whiskey
    • 2 cl Zitronensaft
    • 1 cl Zuckersirup

    Kategorie: Sour

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Rocks or Sour | Cubes or -
    • Deko: ZiOrKi
  112. White Cloud
    • 4 cl Vodka
    • 2 cl Crème de Cacao weiß
    • 2 cl Sahne 30%
    • 6 cl Ananassaft

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Collins | Cubes
    • Deko: AnKi
  113. White Lady
    • 2 cl Dry Gin
    • 2 cl Triple sec
    • 2 cl Zitronensaft

    Kategorie: Medium Cocktail

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Creamer
    • Deko: -
  114. White Russian
    • 3 cl Vodka
    • 2 cl Kahlua
    • mit geschlagener Sahne 30% floaten

    Kategorie: Sweet Cocktail

    • Technik: Rühren
    • Glas: Creamer
    • Deko: -
  115. Windy Miller
    • 4 cl Vodka Citron
    • 2 cl Mandarine Napoleon
    • 2 cl Limettensaft
    • Seven Up als Filler
    • 1 Bl Absinth floaten

    Kategorie: Winner and Trends

    • Technik: Shake | Cubes
    • Glas: Collins | Cubes
    • Deko: Physalis
  116. Zombie
    • 3 cl white Rum
    • 3 cl dark Rum
    • 2 cl Apricot Brandy
    • 4 cl Orangensaft
    • 4 cl Ananassaft
    • 2 cl Zitronensaft
    • 2 cl Grenadine
    • 2 cl Rum overproof floaten

    Kategorie: Tropical Drink

    • Technik: Shaken | Cubes
    • Glas: Thistle | Crushed Ice
    • Deko: AnKiMi

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