Examen

Card Set Information

Author:
minisoso03
ID:
274245
Filename:
Examen
Updated:
2014-05-13 08:41:38
Tags:
Vitamine
Folders:
Vitamine B
Description:
Vitamine B
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The flashcards below were created by user minisoso03 on FreezingBlue Flashcards. What would you like to do?


  1. Thiamine (vitamine B1)
    • Sources: Céréales non décortiqués, viande de porc
    • Utilisation: Utilisation des glucides
    • Déficite
  2. Riboflavine (vitamine B2)
    • Sources: Céréale , lait, légumes
    • Utilisation: Enzyme et coenzyme -Énergie glucide, lipide et protéine
  3. Niacine (vitamine B3)
    • Sources: Céréale enrichi, Champigons, Protéines (viande et poisson) et noix
    • Utilisation: Composition d,enzyme de la respiration cellulaire
  4. Pyridoxine (vitamine B6)
    • Sources: Viandes, poisson, céréales entières, légumes, noix
    • Utilisation: Digestion des protéines et formation des anticorps
  5. Cobalamine (vitamine B12)
    • Sources: Palourde, Crabe, Huître, foie de boeuf
    • Utilisation: Pour la myiélinisation et la hématopoïèse et règle le métabolisme des lipides
  6. Acide penthoténique:
    • Sources: Boeuf, Foie, Poulet, lait, champignon
    • Utilisation: Métabolisme des lipides et des protéines
  7. Biotine:
    • Sources: Boeuf, céréales, poulet, oeufs
    • Utilisation: Métabolisme des lipides et des protéines
  8. Acide folique:
    • Sources: Brocoli, épinard, chou, salade, haricot blanc fève, foie et viande de boeuf
    • Utilisation: Hématopoïse

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