Variedades de uvas Brancas

Card Set Information

Author:
MarceloSPereira
ID:
290625
Filename:
Variedades de uvas Brancas
Updated:
2014-12-04 15:28:09
Tags:
uvas
Folders:
uvas brancas
Description:
Variedades uvas brancas com descrição de aromas e sabores
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  1. Principais uvas brancas
    Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling
  2. Aromas caracteristicos da Sauvignon Blanc
    Frutas verdes (maça verde), furtas cítricas (toranja "grapefruit", lima), fruta tropical (maracujá) e notas herbáceas (gramínea recem-cortada, pimentão verde, aspargos).
  3. Sabores da Sauvignon Blanc
    Corpo ligeiro a médio, acidez alta, refrescante, secos, álcool médio a médio mais.
  4. Aromas da Chardonnay
    Frutas Cítricas (Toranja "grapefruit"), fruta tropical (Abacaxi, banana), Fruta verde (maça verde), fruta de caroço (pessego), baunilha.
  5. Sabores da Chardonnay
    Seco, acidez alta, bastante corpo, álcool médio a médio mais e textura rica.
  6. Aromas da Resling
    Intensamente frutado, frutas cítricas (lima, limão) fruta verde (maça verde), fruta de caroço (pêssego, damasco). Floral, mineral (petróleo, ardósia)
  7. Sabores da riesling
    De Secos a doces,  corpo ligeiro a médio, acidez bem alta.

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