Jp_iFood-1_Mar2015.txt

Card Set Information

Author:
vonhtn
ID:
297196
Filename:
Jp_iFood-1_Mar2015.txt
Updated:
2015-03-03 08:46:13
Tags:
JapaniFood One
Folders:

Description:
Food with Photo
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  1. 田舍せいろそば
    • 農村蕎麥面  (田舍=inaka)
  2. きつね
    炸豆腐薄片放在麵上 / 狐狸
  3. たぬき
    • Noodle with 天かす on top / 狸
  4. 天かす
    • Tenkasu
  5. 鴨南蛮(かも~)
    • 日本の麺料理,鴨肉ネギが入った熱い汁を掛けた季節蕎麦
  6. ほうとう [餺飥]
    • 由扁平烏龍麵蔬菜及味噌燉煮而成的麵食
  7. おかめ【お亀】


    かまぼこ,のり,青菜,椎茸などの具を上にのせた汁うどん/そば
  8. 唐辛子いりとんこつラーメン
    • 辣椒豬骨湯麵 (唐辛子-とうがらし)
  9. 付け面
    (つけめん) cold chinese noodles with soup for dipping
  10. むすび【御結び】
    • =おにぎり(女性用) 飯團
  11. たきこみ. ごはん
    • [炊き込みご飯, 炊き込み御飯] Rice cooked with various ingredients
  12. たきあわせ [炊き合わせ]


    Food (肉魚菜 etc.) cooked separately but served together on 1 dish
  13. 五目 [ごもく]


    Mix of ingredients (originally five) or short for 炊き込みご飯
  14. お強,御強 [おこわ]
    • glutinous rice steamed with red beans or some other ingredient.
  15. キノコ
    • 【茸/蕈/菌】 蘑菇統稱
  16. なめこ[滑子]
    • 朴蕈(長野出產的一種小菇)
  17. えのきたけ
    • 【榎茸】樸蕈  (白色一捆)
  18. シメジ
    • 【占地】湿地茸
  19. さやえんどう
    • 【莢豌豆】 豌豆
  20. さやいんげん
    • 【莢隠元】 四季豆 (aka. いんげんと)
  21. ふじまめ
    • 【藤豆】
  22. あざみ【薊】
  23. わらび
  24. カブ
    • 【蕪】turnip
  25. 赤カブ
    • 【赤蕪】 red turnip
  26. 木の芽 (きのめ)
    • 一種綠葉菜, not sure the english name
  27. ミツバ(三つ葉)
    • 一種綠葉菜
  28. ネギ
  29. にら
    • 韭菜
  30. 青ねぎ
    • 葱條
  31. あさ‐つき
    • 【浅葱/糸葱】絲葱 chives (一秐幼長的葱, 比ネギ幼)
  32. オクラ
    • 秋葵
  33. みょうが 【茗荷】
    • Japanese Ginger
  34. らっきょう
    • 【辣韮】藠头 Shallot
  35. 梅きゅう(り)
    • 黃瓜小吃
  36. もろきゅう(り)
    • 黃瓜小吃+褐色濃味噌醬
  37. はなまる【花丸】
    • 帶黃花的小黃瓜
  38. 胡瓜の叩(たた)き


    胡瓜(kyuuri) 拍鬆拍粒
  39. ごぼう
    • 牛蒡

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