Biomoléculas- as moléculas da vida

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  1. Funções dos nutrientes
    • Fornercer energia
    • renovar células
    • repor substâncias
    • regulação
    • multiplicacao celular
  2. Compostos inorgânicos
    compostos orgânicos
    • inorgânicos-  água e sais minerais
    • orgânicos-glícidos (ou hidratos de carbono), lípidos (ou gorduras), prótidos e ácidos nucleicos
  3. compostos orgânicos
    • polímero  -> monómero
    • prótidos->aminoácidos
    • glícidos->monossacarídeos
    • lipidos->glicerol
    • ácidos nucleicos->ácidos gordos e nucleótidos
  4. compostos inorgânicos
    Água
    • -intervém nas reações químicas, sendo um metabolito essencial.
    • -atua como meio de difusão de muitas substâncias
    • -regulador de temperatura
    • -intervém em reações de hidrólise
    • -excelente solvente universal->"principal função"
  5. Compostos orgânicos
    • -são macromoléculas (moléculas grandes e complexas)
    • -sao frequentemente polímeros ou seja, sao cadeias de unidades básicas (monómeros)
    • -ao processo de formaçao de polímeros pela uniºao de monómeros chama-se polimerização (cria-se 1 molécula de água)
    • - a despolimerização , perde 1 molécula de água)
  6. Hidratos de carbono ou glícidos
    • -sao compostos de carbono, oxigénio e hidrogénio (COH)
    •  3 grupos:
    • 1) monossacarídeos
    • 2)oligosscarídeos
    • 3) polissacarídeos
  7. 1) monossacarídeos
    • são as unidades extruturais dos glicidos e classificam-se segundo o nº de átomos de carbono que possuem 
    • 3c->trioses, 4c->tretoses, 5c->pentoses e 6c-> hexoses ( as pentoses (5c) e as hexoses (6c) são as mais importantes. 
    •       5C-PENTOSES- desoxirribose , ribose
    •       6C-HEXOSE- glicose
    •  
    • os monossacarídeos têm como propriade química serem açucares redutores
    • como propriedades físicas:
    •     -açúcar, doces, facilmente solúveis na água, pequenas moléculas.
  8. 2)oligossacarídeos
    • ligação de 2 a 10 monossacarídeos, as moléculas de monossacarídeos podem estabelecer ligaçoes com outros tipos de moléculas.
    • se 2 monossacarídeos reagem entre si->dissacarídeos, 3 monossacarídeos->trissacarídeos....etc.
    •    
    •        Pro. físicas-açúcar, doces, facilmente solúveis na água, pequenas moléculas.
    •        Pro.químicas-alguns sao redutores.
  9. 3)Polissacarídeos
    • sao polimeros de monossacarídeos
    • Ex- celulose, amido e glicogénio   
    •    -celulose- é um componente extrutural das peredes esqueléticas das células.
    •  +-50% do carbono das plantas faz parte da celulose.
    •   -amido, é tipo um comboio, importante material de reserva nas plantas, é formado por 2 polimeros de glicose.
    •   -glicogénio-é uma forma de reserva nos animais, nos vertebrados acumula-se no fígado e nos músculos.
  10. Importância biológica dos glícidos
    • função estrutural
    • função energética-usada diretamente em transferências energéticas.
  11. Lípidos (=gorduras)
    • sao dificilmente solúveis na água, e solúveis em solventes.
    • orgânicos como o éter, o clorofórmio e o banzeno.
    •     -Gorduras-um dos principais grupos de lípidos com funções de reserva(triglicéridos), sao constituídos por 3 ácidos gordos e um glicerol.

    •    -Fosfolípidos-tem função estrutural, principalmente ao nível das membranas, sao constituídos por:
    •         -carbono, oxigénio, hidrogénio, fósforo e azoto.
    •      -> são moléculas polares. A parte hidrofílica é solúvel na água, e constitui a parte carregada eletricamente. 
    • A outra zona é hidrofóbica, (insolúvel na água).
    • Assim a molécula é anfipática (tem uma parte hidrofílica e uma hidrofóbica.
  12. Importância biológica dos lípidos
    • -reserva energética
    • -função estrutural (constituintes das membranas celulares)
    • -função protetora( ex.ceras que tornam superfícies impermeáveis.)
    • -função vitamínica e hormonal( há lípidos que entram na constituição de vitaminas e fazem parte das hormonas sexuais)
  13. Prótidos
    • são compostos quaternários de carbono, oxigénio, hidrogénio e azoto, podendo conter outros elementos.  
    • A moléculas unitárias sao os aminoácidos.
    • Podem ligar-se por reações de condensação, dando origem a péptidos e proteínas.
  14. O que possuem os aminoácidos
    Os aminoácidos possuem um grupo amina (NH2)  e um grupo carboxilo (COOH) e hidrogénio ligados ao mesmo carbono.

    Aminoácidos->cadeia peptídica-> proteína.
  15. Péptidos
    as moléculas de aminoácidos podem reagir entre si, estabelecendo-se ligações peptídicias. Na formaçao de um péptido estabelecem-se ligações entre o grupo carboxilo de um aminoácido e o grupo amina do outro.
  16. Proteínas
    sao macromoléculas de elevada massa molecular, constituídas por uma ou + cadeis polipeptídicas. Estão envolvidas em todos os aspetos da vida.
  17. Estrutura primária
    há uma sequência linear de aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
  18. Estrutura secundária
    uma cadeia polipeptídica pode enrolar-se em hélice devido á interação entre diversas zonas da molécula.
  19. Estrutura terciária
    a cadeia em hélice pode enrolar-se e dobrar-se sobre si mesma, tornando-se globular
  20. estrutura quaternária
    várias cadeias polipeptídicas globulares organizam-se, estabelecendo interligações entre elas.
  21. níveis de organização das proteínas
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  22. Importância biológica das proteínas
    • -função estrutural- (fazem aprte da estrutura de todos os constituintes celulares)
    • -função enzimática(atuam como biocatalisadores de quase todas as reações químicas que ocorrem nos seres vivos)
    • -função de transporte
    • -função hormonal (muitas hormonas têm constituintes proteicos)
    • -função imunológica
    • -função motora (são os componentes maioritários dos músculos)
    • -função de reserva alimentar
  23. Ácidos nucleicos
    • DNA OU ADN-Ácido desoxirribonucleico
    • RNA OU ARN-Ácido ribonucleico
  24. Natureza química dos ácidos nucleicos
      -grupo fosfato
      -pentoses (desoxirribose e ribose)
      - bases azotadas
    • DNA                    RNA
    • Grupo
    • fosfato Acido fosfórico/  acido fosfórico
    • Pentose   desoxirribose/ribose
    • bases 
    • azotadas   Adenina(A)       Adenina(A)          
    •                 Timina (T)        Uracilo (U)
    •                 Guanina (G)     Guanina (G)
    •                 Citosina (C)      Citosina (C)
  25. os ácidos nucleicos sao polímeros de nucleótidos
  26. Importância biológica dos ácidos nucleicos
    • -O DNA é o suporte universal da informação genética (hereditária), controlando a atividade celular.
    •   O DNA e o RNA intervêm na síntese de proteínas.

Card Set Information

Author:
DreamerGirl25
ID:
329081
Filename:
Biomoléculas- as moléculas da vida
Updated:
2017-03-02 20:53:36
Tags:
funçoes compostos importancia
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